Болезни по алфавиту

       
       
       
       
       
       
       

Общие болезни

С давних времен многие народы использовали морскую капусту для лечения разных болезней.

Аборигены Гебридских островов применяли некоторые виды ламинарии как потогонное средство, ирландцы - для борьбы с золотухой, индусы - при туберкулезе. Но чаще всего это растение становилось помощником в ликвидации заболеваний щитовидной железы (зоба). Доктора утверждают: если вас вдруг неодолимо потянуло отведать морской капустки, возможно, вы испытываете дефицит ценного элемента - йода, и организм подсказывает вам, как быстро восполнить его недостаток.morskaia kapysta maxi

Полезные свойства

Бурые водоросли ламинарии содержат комплекс биологически активных веществ: углеводов - 59 %, белков - 13 %, клетчатки - 11 %, жиров - 2 %, минеральных солей-3%, влаги - 12%.

В состав морской капусты входят йод, бром, марганец, кобальт, цинк, магний, железо, калий, натрий, сера, фосфор, азот и другие химические элементы; а также витамины: А, В2, С, D, Е. В морской капусте имеется пантотеновая и фолиевая кислоты, полисахариды, L-фруктоза, белковые вещества.

По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз - магния, в 16 - железа, в 40 - натрия.

Благодаря уникальному химическому составу и свойствам отдельных компонентов морские водоросли в последнее время оказались в центре внимания ученых. Доказано, что систематическое их употребление в небольших дозах улучшает обмен веществ в организме и повышает его тонус.

Ученые обнаружили, что экстракт из бурых морских водорослей может предотвратить рост опухолей. Предполагают, что активным компонентом является комплекс полисахаридов, который оказывает стимулирующее действие на иммунную систему. Морская капуста способствует омоложению, даже продлению жизни, тормозит развитие склероза сосудов.

Установлено, что благодаря регулярному поступлению в организм этого продукта избыток холестерина перестает откладываться в тканях. И, распадаясь на свои составные части, легко из него выводится. Но мало того: оказалось, что морская капуста препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов. Наконец, в ламинарии есть гормоноподобные вещества антисклеротического действия.

Словом, ламинария - это идеально сбалансированный природный комплекс, состоящий из почти сорока витаминов, микро- и макроэлементов. Она способна помочь чуть ли не при всех расстройствах организма: при нарушениях в работе центральной нервной системы, ослаблении умственных и физических возможностей, при нарушениях пищеварения и обменных процессов, заболеваниях сердечно-сосудистой и дыхательной систем, дисфункциях иммунной системы и т. д.

А еще без ламинарии не обойтись при мужских и женских половых дисфункциях. Недаром практичные британцы давно выпускают хлеб с ламинарией, и говорят, он весьма популярен - ведь благодаря йоду морская капуста слывет мощным афродизиаком. Профилактическая и лечебная доза ламинарии невелика: достаточно съедать вдень по 2 ч. л. водорослей- сухих, консервированных, маринованных или приготовленных в виде салата.

В кулинарии

Любопытно, что для еды ламинарию можно использовать в абсолютно любом виде, как в сушеном, так и в мороженом, свежем или даже вяленом. Кроме того, эти водоросли неплохо консервируют и маринуют, потом из таких консервов получаются замечательные салаты, в которые можно добавлять овощи, грибы, рыбу, мясо. Из морской капусты получается отличный суп, из нее могут даже готовить варенье или тушить ее вместе с мясом. Морская капуста находит применение в желе и мармеладах, в карамели и зефире. Американцы даже додумались ее засахаривать.

Где купить?

Сегодня купить морскую капусту не составит особого труда даже человеку занятому и не любящему ходить по магазинам. В той или иной интерпретации эта чудо-водоросль встречается практически во всех магазинах, по доступной цене.

Здоровья Вам!

 

Популярное на сайте

Исцеления живокостом

В природе существует множество растений, которые могут избавить от [ ... ]

Морская капуста для лечения болезней

С давних времен многие народы использовали морскую капусту для лечения [ ... ]

Полезные свойства и состав патиссонов

Патиссон - это не просто кабачок в форме маленькой короны. На самом [ ... ]

Осеннее чаепитие

Лето закончилось и приходит самая романтическая, золотая и дождливая [ ... ]

Травы по алфавиту

       
       
       
       
       
       
       

Самые обсуждаемые

Лечебные свойства чистотела

В народной медицине чистотел [ ... ]

Популярные новости

Гранатовый сок - эффективный антидепрессант
Гранатовый сок - эффективный антидепрессант

Исследователи из Эдинбурга утверждают, что самым лучшим методом борьбы с ежедневным стрессом является регулярное употребление гранатового сока. Если верить ученым, [ ... ]

Шиповник- колючий доктор

Шиповник - близкий родственник обычной розы. Именно по этому его ещё называют «дикой розой».

Гранатовый сок убирает жир на животе
Гранатовый сок убирает жир на животе

Ученые выяснили, что сок граната снижает содержание в крови жирных кислот, известных как неэтерифицированные или свободные жирные кислоты. Именно они становятся причиной [ ... ]

Брусника предотвращает набор веса
Брусника предотвращает набор веса

Ученые Университета Лунда в Швеции доказали, что брусника предотвращает набор веса, причем даже в том случае, если в рационе питания присутствует большое количество [ ... ]