Липоевая кислота является эффективным антиоксидантом, защищающим организм от действия ионизирующей радиации и многих токсинов. Она блокирует повреждающее действие свободных радикалов, образующихся при окислении пирувата в митохондриях. 

Польза витамина:
- играет большую роль в биологических реакциях, обеспечивающих организм энергией.
- играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях организма, в процессах углеводного и липидного обменов.
- влияет на скорость основного обмена, снижает уровень сахара в крови, повышает потребление кислорода клетками головного мозга.
- способствует росту.
- предупреждает ожирение печени.
- нормализует жировой и холестериновый обмен.
- играет защитную роль, особенно важную при попадании в организм ряда ядовитых веществ, в частности солей тяжелых металлов (ртути, свинца и др.). Витамин образует прочные водорастворимые комплексы с солями этих металлов, а комплексы затем легко выводятся из организма.
- поддерживает деятельность щитовидной железы. 
- защищает организм от ультрафиолетовой радиации. 
- принимает активное участие в выработке энергии в организме. 
- способствует улучшению зрения. 
- обладает нейропротекторным и гепатопротекторным действием. 
- приводит в норму уровень холестерина при атеросклеротическом поражении сосудов. 
- помогает при различных формах атеросклероза.

Показания в лечении:
Липоевая кислота тормозит деградацию инсулина, снижает уровень гликозирования белков. Все это является основанием использования липоевой кислоты в лечении сахарного диабета. 

Взаимодействие:
Липоевая кислота – это витаминоподобное жирорастворимое вещество, которое разлагается при термической обработке. 

С лекарствами, витаминами и минералами:
В организме липоевая кислота связана с белком, особенно тесно - с аминокислотой лизином. Комплекс липоевая кислота - лизин является наиболее активной формой витамина N. 
Наиболее эффективно липоевая кислота действует с витаминами группы В.

Липоевая кислота способствует регенерации в организме других антиоксидантов:витамин Е, витамин С, тиоредоксин, глутатион и др. 
Основная функция липоевой кислоты - участие в процессах биологического окисления, в образовании кофермента А (вещества, необходимого для нормального обменауглеводов, белков и жиров).

С другими веществами:
Не выявлено.

Последствия дефицита:
Выраженных специфических симптомов нехватки липоевой кислоты не зафиксировано. Однако известно, что при нарушенных процессах усвоения витамина N и его недостаточном поступлении с пищей возникают дисфункции печени, что приводит к ее жировому перерождению и нарушению желчеобразования.
Возникновение атеросклеротических поражений сосудов также является признаком нехватки липоевой кислоты. 
При недостаточности липоевой кислоты повышается уровень пировиноградной кислоты (одного из продуктов обмена веществ) в тканях. Это приводит к развитию ацидоза (подкисления) и возникновению неврологических нарушений.

Режим дозирования:
У взрослых здоровых людей потребность в липоевой кислоте составляет 25-50 мг в сутки.
Детям в разном возрасте нужно потреблять 12,5-25 мг витамина N ежедневно.

Следует отметить, что потребность возрастает при:
- беременности и кормлении (до 75 мг).
- поражениях печени (до 75 мг).

Передозировка/токсичность:
Излишки липоевой кислоты, получаемые с продуктами питания, выводятся из организма, не оказывая негативного влияния.
Гипервитаминоз может развиться только при избыточном введении витамина N в качестве медицинского препарата. 

Симптомы побочных действий и передозировки:
- повышенная кислотность желудка.
- изжога.
- боли в подложечной области.
- возможны аллергические реакции, проявляющиеся поражениями кожных покровов с воспалительными процессами. 

Источники:

растительные:
Фасоль, шпинат, брокколи, томаты, дрожжи.

животные:
Больше всего ее в говядине и молоке. Мясные субпродукты: почки, сердце, печень, селезенка, мозг, поджелудочная железа, лёгкие.