Поступивший в организм человека с пищей, S-метилметионин всасывается в тонкой кишке. Решающее значение в этом имеет мембранное пищеварение. Свидетельством тому является факты, что естественный связанный S-метилметионин пищи или защищенный оболочкой фармакологический S-метилметионин всасывается в тонкой кишке быстрее, чем поступивший в организм несвязанный и незащищенный. После всасывания S-метилметионин поступает в кровь воротной вены, доставляется с кровью в печень, где и метаболизируется. S-метилметионин с кровью поступает также во все клетки организма. Он способен проходить через гематоэнцефалический барьер и медленно накапливаться в цереброспинальной жидкости. Он может также поступать в синовиальную жидкость суставов. 

Достоверным косвенным (способствует метаболизму гомоцистеина) влиянием S-метилметионина считают предотвращение заболеваний системы кровообращения. 

Польза витамина:
- способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки. При этом нормализуется функция желудка, он оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку желудка, стимулируя процессы регенерации ее клеток.
- применяется при хроническом гастрите.
- обладает липотропным действием, подобно холину и метионину, защищая печень от жирового перерождения.
- оказывает антигистаминное действие, благодаря чему уменьшает симптомы пищевой аллергии, поллиноза, бронхиальной астмы.

Показания в лечении:
Препарат S-метилметионина используется для лечения:
- депрессии (эффективный антидепрессант, не вызывающий побочных негативных эффектов).
- заболеваний печени (гепатопротективный препарат в лечении циррозов, застойных заболеваний).
- остеоартритов (противовоспалительный препарат без побочного негативного действия).
- фибромиалгии.
- используется как пищевая добавка для профилактики и лечения заболеваний костей и суставов (остеоартриты), нейропсихических нарушений (болезни Альцгеймера, Паркинсона, эпилепсия). 

Взаимодействие:
Длительная тепловая обработка приводит к полной потере витамина U.
Эффект максимален при приема препарата в сочетании с витаминами B6, В9 и B12, триметилглицином.

Режим дозирования:
Лечебная доза S-метилметионина 200-1200 мг/сут.
Положительный профилактический и лечебный эффект наступает не сразу, а на протяжении двух недель после начала применения препарата.
Максимальная суточная доза 1600 мг. 

Передозировка/токсичность:
При длительном применении (в течение нескольких месяцев) не оказывает отрицательного влияния на печень в отличие от метионина.
Избыток в организме S-метилметионина выводится с мочой и с калом. 

Источники:

Белокочанная капуста, помидоры, зеленый чай, сок из сырых овощей, свекла, петрушка, спаржа, сельдерей.