 |
Свое название витамин В5 получил от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого его распространения, но только не в еде, которая ежедневно бывает в наших тарелках.
Этот витамин "запускает" процесс липолиза - высвобождения жиров из аципоцитов (жировых клеток). В клетках тела он снова тут как тут, чтобы оказать помощь в сжигании жира.
Витамин В5 играет роль спусковой пружины и в синтезе тканей, особенно кожи и слизистых оболочек. Таким образом, он защищает слизистые оболочки от инфекций. Даже рост волос и их пигментация, то есть насыщение красящими веществами, не обходится без участия пантотеновой кислоты.
Витамин В5 в клетках организма участвует в создании сотен ферментов, которые соединяют между собой с помощью так называемого апоэнзима - части белковой молекулы - и приобретают, таким образом, большую потенциальную энергию. Это можно сравнить с безжизненным куском дерева, к которому подносят спичку. Одной из таких реакций, осуществляемых с помощью пантотеновой кислоты, является преобразование в мозге витамина В4 (холина) в нейротрансмиттер (нервный возбудитель) ацетил-холин. Нейространсмиттеры играют очень важную роль в мозге и нервной системе, поскольку через них проходят все мыслительные сигналы и импульсы от органов чувств. Именно поэтому так высока концентрация витамина В5 в клетках мозга.
В коре надпочечников этот витамин учавствует в производстве кортикоидов. Ввиду того, что кортикоиды больше, чем какое-либо другое соединение, способствуют расходу жировых запасов, пантотеновая кислота опосредованно помогает сохранить или восстановить стройность фигуры.
Польза витамина:
- защищает от стрессов.
- в течение суток может буквально освежить мозг, снять рассеянность, сомнения, забывчивость, отсутствие внимания и легкие депрессивные расстройства.
- предотвращает преждевременное старение и появление морщин.
- он играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов.
- способствует нормальному кровообращению.
- он нормализует липидный обмен и активирует окислительно-восстановительные процессы в организме.
- принимает участие в синтезе кортикостероидов, обладающих противовоспалительными свойствами.
- в составе ферментов принимают участие в осуществлении липидного обмена веществ, в образовании многих физиологических важных соединений, в том числе в синтезе ацетилхолина.
- помогает при построении клеток, поддерживая нормальный рост и развитие центральной нервной системы.
- жизненно важен для нормальной работы надпочечников.
- уменьшает запасы жира.
- может быть синтезирован в организме кишечными бактериями.
- способствует заживлению ран.
- снижает побочные и токсичные эффекты многих антибиотиков.
Показания в лечении:
Важнейшим свойством витамина В5 является его способность стимулировать производство гормонов надпочечников — глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как:
- артрит,
- колит,
- аллергия,
- болезни сердца.
Еще применяется в лечении послеоперационного шока.
Взаимодействие:
Высокая температура при приготовлении пищи разрушает витамин (во время жарки и тушения мяса теряется 35%).
С лекарствами, витаминами или минералами:
При сочетании витаминов В5, В9 и В10 может замедлить поседение волос.
Витамин В5 необходим для нормального поглощения и метаболизма витамина В9.
Витамин В5 необходим для синтеза антител, для усвоения витамина В4 и В10.
Небольшое количество витамина В5 сводят эффект от леводопы к нулю. Подобного разрушительного эффекта не наблюдается в отношении сочетания леводопы с карпидопой.
Врагами являются сульфаниламидные препараты, снотворные таблетки, эстрогены.
С другими веществами:
Кислота, например, уксус - разлагают молекулу витамина, особенно если пища в течение длительного времени находится в соприкосновении с уксусом (эти продукты вообще не содержат витамина).
Также вредны для витамина питьевая сода, кофеин.
Табак и алкоголь ухудшает всасывание.
Последствия дефицита:
Среди специалистов по обмену веществ все еще бытует устаревшее мнение, что проблемы дефицита пантотеновой кислоты не существует. На самом деле все выглядит совершенно иначе. Дело в том, что структура обмена веществ сильно изменилась за последние десятилетия, когда в наших холодильниках стали появляться готовые блюда и др. Кроме того, повсеместно ощущается нехватка веществ, взаимодействующих с пантотеновой кислотой. Так возникает дефицит этого ценного витамина. Прежде всего, это сказывается на пожилых людях (они часто не в состоянии купить свежие продукты). Едят они меньше, поэтому почти у трети пожилых людей слишком низкое содержание пантотеновой кислоты в крови.
Польза витамина:
- защищает от стрессов.
- в течение суток может буквально освежить мозг, снять рассеянность, сомнения, забывчивость, отсутствие внимания и легкие депрессивные расстройства.
- предотвращает преждевременное старение и появление морщин.
- он играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов.
- способствует нормальному кровообращению.
- он нормализует липидный обмен и активирует окислительно-восстановительные процессы в организме.
- принимает участие в синтезе кортикостероидов, обладающих противовоспалительными свойствами.
- в составе ферментов принимают участие в осуществлении липидного обмена веществ, в образовании многих физиологических важных соединений, в том числе в синтезе ацетилхолина.
- помогает при построении клеток, поддерживая нормальный рост и развитие центральной нервной системы.
- жизненно важен для нормальной работы надпочечников.
- уменьшает запасы жира.
- может быть синтезирован в организме кишечными бактериями.
- способствует заживлению ран.
- снижает побочные и токсичные эффекты многих антибиотиков.
Показания в лечении:
Важнейшим свойством витамина В5 является его способность стимулировать производство гормонов надпочечников — глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как:
- артрит,
- колит,
- аллергия,
- болезни сердца.
Еще применяется в лечении послеоперационного шока.
Взаимодействие:
Высокая температура при приготовлении пищи разрушает витамин (во время жарки и тушения мяса теряется 35%).
С лекарствами, витаминами или минералами:
При сочетании витаминов В5, В9 и В10 может замедлить поседение волос.
Витамин В5 необходим для нормального поглощения и метаболизма витамина В9.
Витамин В5 необходим для синтеза антител, для усвоения витамина В4 и В10.
Небольшое количество витамина В5 сводят эффект от леводопы к нулю. Подобного разрушительного эффекта не наблюдается в отношении сочетания леводопы с карпидопой.
Врагами являются сульфаниламидные препараты, снотворные таблетки, эстрогены.
С другими веществами:
Кислота, например, уксус - разлагают молекулу витамина, особенно если пища в течение длительного времени находится в соприкосновении с уксусом (эти продукты вообще не содержат витамина).
Также вредны для витамина питьевая сода, кофеин.
Табак и алкоголь ухудшает всасывание.
Последствия дефицита:
Среди специалистов по обмену веществ все еще бытует устаревшее мнение, что проблемы дефицита пантотеновой кислоты не существует. На самом деле все выглядит совершенно иначе. Дело в том, что структура обмена веществ сильно изменилась за последние десятилетия, когда в наших холодильниках стали появляться готовые блюда и др. Кроме того, повсеместно ощущается нехватка веществ, взаимодействующих с пантотеновой кислотой. Так возникает дефицит этого ценного витамина. Прежде всего, это сказывается на пожилых людях (они часто не в состоянии купить свежие продукты). Едят они меньше, поэтому почти у трети пожилых людей слишком низкое содержание пантотеновой кислоты в крови.
Опасна недостаточность пантотеновой кислоты в период беременности, что может привести к преждевременным родам, порокам развития и гибели плода.
Итак, недостаток может привести:
- онемение, судороги рук и ног, сопровождающееся покалыванием; затем возникает жгучая боль в пальцах и подошвах, распространяющаяся до голени ("жжение ног").
- боли в суставах.
- выпадение волос.
- преждевременная седина.
- мелкие трещины в уголках рта.
- ослабление зрения и памяти.
- раздражительность.
- запоры.
- снижается сопротивляемость организма к инфекциям, часто возникают острые респираторные заболевания.
- гипогликемия.
- язвы двенадцатиперстной кишки.
- заболевания крови и кожи.
- гипофункция надпочечников.
- хроническая усталость.
- трихоз.
- дерматит, артрит.
Режим дозирования:
Детям, подросткам и взрослым требуется от 5 до 15 мг в сутки.
Следует отметить, что потребность возрастает при:
- беременности и кормлении - до 15 мг.
- стрессе.
- высоких физических нагрузках.
- приеме сульфаниламидных препаратов, снотворных таблетках, эстрогенов и кофеина.
- употреблении алкоголя и наркотиков.
- во время клинических исследований постоянно выясняется, что у больных артритом слишком низкое содержание пантотена в крови. Большие дозы витамина могут снять боли в течение одной-двух недель. Но если потом опять перейти на привычную пищу, болезнь постепенно возобновляется.
- если вы часто чувствуете покалывание в руках и ногах (как будто вы их «отсидели»), увеличьте прием пантотеновой кислоты.
- людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.
- пожилом возрасте (старше 55 лет).
- людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями спру, глютеновую болезнь, региональный энтерит.
- недавно перенесшим хирургическую операцию.
Противопоказания и меры предосторожности:
Не принимайте, если принимаете леводопу против болезни Паркинсона.
Остерегайтесь приема доз, превышающих нормы ОНП более чем в пять раз.
При беременности и кормлении не превышать доз ОНП.
Проконсультируйтесь с врачом, если у вас гемофилия.
Передозировка/токсичность:
Токсичности нет.
Источники:
Следует учитывать, что очищенные и переработанные продукты питания содержат лишь небольшое количество пантотеновой кислоты.
растительные:
Пивные дрожжи, грецкие орехи, хлеб из не просеянной муки, обогащенные витаминами хлопья для завтрака, цельное зерно, отруби, завязь пшеницы, патока, семена подсолнечника, авокадо, апельсины, арахис и арахисовое масло, бананы, брокколи, горох, соя, чечевица.
животные:
Печень, почки, сердце, мясо (цыплята, дичь, курица), рыба (форель, сельдь, макрель), сыр (с плесенью, камамбер, рокфор, лимбурский), желток, крабы, омары, цельное молоко, яйца.
Итак, недостаток может привести:
- онемение, судороги рук и ног, сопровождающееся покалыванием; затем возникает жгучая боль в пальцах и подошвах, распространяющаяся до голени ("жжение ног").
- боли в суставах.
- выпадение волос.
- преждевременная седина.
- мелкие трещины в уголках рта.
- ослабление зрения и памяти.
- раздражительность.
- запоры.
- снижается сопротивляемость организма к инфекциям, часто возникают острые респираторные заболевания.
- гипогликемия.
- язвы двенадцатиперстной кишки.
- заболевания крови и кожи.
- гипофункция надпочечников.
- хроническая усталость.
- трихоз.
- дерматит, артрит.
Режим дозирования:
Детям, подросткам и взрослым требуется от 5 до 15 мг в сутки.
Следует отметить, что потребность возрастает при:
- беременности и кормлении - до 15 мг.
- стрессе.
- высоких физических нагрузках.
- приеме сульфаниламидных препаратов, снотворных таблетках, эстрогенов и кофеина.
- употреблении алкоголя и наркотиков.
- во время клинических исследований постоянно выясняется, что у больных артритом слишком низкое содержание пантотена в крови. Большие дозы витамина могут снять боли в течение одной-двух недель. Но если потом опять перейти на привычную пищу, болезнь постепенно возобновляется.
- если вы часто чувствуете покалывание в руках и ногах (как будто вы их «отсидели»), увеличьте прием пантотеновой кислоты.
- людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах.
- пожилом возрасте (старше 55 лет).
- людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями спру, глютеновую болезнь, региональный энтерит.
- недавно перенесшим хирургическую операцию.
Противопоказания и меры предосторожности:
Не принимайте, если принимаете леводопу против болезни Паркинсона.
Остерегайтесь приема доз, превышающих нормы ОНП более чем в пять раз.
При беременности и кормлении не превышать доз ОНП.
Проконсультируйтесь с врачом, если у вас гемофилия.
Передозировка/токсичность:
Токсичности нет.
Источники:
Следует учитывать, что очищенные и переработанные продукты питания содержат лишь небольшое количество пантотеновой кислоты.
растительные:
Пивные дрожжи, грецкие орехи, хлеб из не просеянной муки, обогащенные витаминами хлопья для завтрака, цельное зерно, отруби, завязь пшеницы, патока, семена подсолнечника, авокадо, апельсины, арахис и арахисовое масло, бананы, брокколи, горох, соя, чечевица.
животные:
Печень, почки, сердце, мясо (цыплята, дичь, курица), рыба (форель, сельдь, макрель), сыр (с плесенью, камамбер, рокфор, лимбурский), желток, крабы, омары, цельное молоко, яйца.
