Ящур - гостра інфекційна хвороба парнокопитних тварин, що передається людині; характеризується лихоманкою, появою висипки у вигляді бульбашок, а потім виразок на слизовій оболонці рота, язика, носа, а також на шкірі між пальцями та біля нігтів. Збудник ящуру - вірус; він швидко гине на сонці при нагріванні до 60° і вище під впливом дезінфікуючих засобів.

Людина заражається ящуром рідко і тільки при догляді за хворими тваринами, вживанні сирого молока або приготованих з нього молочних продуктів.
Зараження людини може відбутися через слизові оболонки та пошкоджену шкіру при вживанні сирого молока та молочних продуктів від хворих тварин або при догляді за ними. При кип'ятінні і пастеризації молока вірус гине. У скисающем молоці, кефірі, сирі, виготовлених із молока хворих тварин, вірус зберігається короткий час. У вершковому маслі зберігається до 8 днів, а при зберіганні на холоді - 25 днів і більше. Найбільш сприйнятливі до вірусу ящуру велика і дрібна рогата худоба, свині і дикі жуйні тварини. Хворі тварини виділяють вірус зі слиною, молоком, сечею, калом.

Лікування ящура в домашніх умовах:

Протягом 2-12 днів вірус знаходиться в організмі людини, не викликаючи ніяких проявів хвороби. Захворювання починається гостро, з'являється головний біль, м'язові болі, озноб, температура підвищується до 38 - 39°. На слизових оболонках губ, язика, щік, а також у нігтьового ложа пальців рук і ніг з'являються дрібні бульбашки спочатку з прозорим, а потім мутним вмістом. Незабаром бульбашки лопаються, залишаючи після себе болючі дрібні яскраво-червоні виразки. Захворювання триває 15 - 20 днів і зазвичай закінчується одужанням. Після перенесеної хвороби зберігається стійкий імунітет до неї.