Хвороби по алфавіту

       
       
       
       
       
       
       

Загальні хвороби

Чаювання, так само як і прийом їжі, необхідно в щоденному раціоні кожної людини. Хто відмовиться випити чашечку ароматного чаю, та ще й у компанії друзів? Спокуса велика. Існує безліч сортів чаю.

Зайшовши в магазин, можна побачити величезну різноманітність коробочок і пакетиків, і всі з чаєм, будь він листовим або пакетованим, чорним, зеленим, білим або червоним. Однак найбільш елітний з усіх видів – білий чай.

Ще при дворі Китайських імператорів заварювали білий чай. В ужиток вживання цього сорту чаю увійшло завдяки ним. Існує легенда, що одного разу імператор сидів у саду і пив кип'ячену воду. Несподівано йому в чашку впали листочки з чайного дерева. Смак і аромат вразили його. Так і почали заварювати цей сорт чаю.

Білий чай досить важко знайти, так як виробляють його лише у двох місцях: у горах острова Шрі-Ланка і в одній з китайських провінцій Фуцзянь, причому на висоті більше 1000 метрів.

Відомо два різновиди цього чаю. Вони мають досить хитромудрі назви: білий піон і срібні голки. Отримати останній дуже важко, так як він зустрічається досить рідко та коштує дуже дорого. Молоді листочки чайного дерева збирають всього два дні в році і протягом декількох годин. Це квітень і вересень. В цей час з бруньки з'являється срібна стрілка, тому збирати доводиться вручну і рано вранці. Для збирачів існує окреме правило. Їм заборонено їсти часник, цибулю або будь-які прянощі, пити алкоголь, так як запах може зіпсувати аромат листочків. Для виготовлення цього виду збирають молоді листочки. Потім їх витримують на пару і підсушують.

Білий чай є самим натуральним з усіх інших видів чаю. Під час приготування його не скручують. Ось чому всі листочки рівні і світлі, і колір вони не змінюють, залишаючись зеленуватого відтінку. При заварюванні, вода має світле забарвлення, а отриманий аромат набуває квіткові і трав'яні ноти. Білий чай дуже важко перевозити, ось чому організація транспортування викликає багато клопоту. Уся краса чаю полягає в його свіжості, а при здійсненні перевезення на далекі відстані він її втрачає.

Існує особлива традиція заварювання білого чаю. Прийнято заливати його негарячою водою, так як окріп вбиває весь аромат і корисні речовини. Заварювати потрібно не менше 5 хвилин в скляному, фарфоровому або керамічному чайнику. На одну чашку буде достатньо однієї або двох чайних ложок білого чаю. В результаті отримуємо настій жовтуватого відтінку, має приємний смак і тонкий квітковий аромат. Зберігати такий вид чаю слід у закритому посуді в сухому приміщенні. Не варто ставити його поряд з сильно пахучими продуктами, так як білий чай дуже швидко вбирає запахи.

Найчастіше даний вид чаю називають еліксиром безсмертя, так як він володіє масою корисних властивостей. У ньому міститься величезна кількість вітамінів та інших корисних речовин, необхідних для правильної роботи організму. Також білому чаю не чужі антивірусні властивості. Він захищає від бактерій, сприяє загоєнню ран і зміцнює серцево-судинну систему. Також він є профілактичним засобом проти появи пухлин і утворення ракових клітин.

Популярне на сайті

Корисні властивості і склад зеленої цибулі

Гострі промінчики зеленої цибулі можуть стати не тільки прикрасою [ ... ]

Чому з'являються судинні сіточки

Нерідко на шкірі ніг з'являються так звані судинні "зірочки" - червонуваті [ ... ]

Лікувальні властивості чистотілу

У народній медицині чистотіл здавна застосовували у вигляді настоїв [ ... ]

Чудо-мазь!

В емальований посуд влити 1 стакан рафінованого рослинного масла, кинути [ ... ]

Трави за алфавітом

       
       
       
       
       
       
       

Найбільш обговорювані

Форум нетрадиционной медицины

Форма входа

Популярні новини